-
خواص ریشه تند زنجبیل
زنجبیل ریشهای است كه علاوه بر مصارف آشپزی دارای خواص درمانی نیز بوده و در درمان التهابات، سرفه، سرماخوردگی و انواع عفونتهای باكتریایی، ویروس و قارچی مؤثر است و از آنجایی كه ابتلا به این مشكلات در میان افراد سـالمند رایجتر است، این ماده به عنوان یك ماده غذایی ضدپیری در نظر گرفته میشود. رادیكالهای آزاد باعث تغییر ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
خواص ضد سرطان تربچه
تربچه از انواع سبزیجات است كه به صورت خام مصرف میشود. از آنجا كه ریشههای تربچه به طور كامل در خاك مانده و رشد میكند، مقدار زیادی از مواد معدنی و آلیگوآمینها را جذب میكند. براساس تحقیقات به عمل آمده، رنگدانههای تربچه قرمز از بروز سرطان جلوگیری میكند و به همین ترتیب سایر تربها بخصوص ترب سیاه دو تا پنج ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
خواص گوشت بوقلمون
یک کارشناس تغذیه گفت: گوشت بوقلمون در مقایسه با گوشت مرغ ارزش غذایی بالاتری ندارد و مصرف آن به بیماران قلبی توصیه نمیشود. دردانه حسین در گفتوگویی عنوان کرد: گوشت بوقلمون(turkey) به عنوان منبعی سرشار از فسفر (14 درصد در 100 گرم گوشت) و پتاسیم (7 درصد در 100 گرم گوشت)، ماده غذایی مناسبی برای کودکان محسوب میشود. وی افزود: همچنین وجود ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
خواص انواع میوه ها
سبزیها، منبع فیبر، ویتامینها و املاح هستند و مصرفشان میتواند وضعیت تغذیه فرد را بهبود دهد. در این مطلب میخواهیم به مهمترین مواد مغذی در 13 سبزی پرمصرف بپردازیم. در یک برنامه غذایی مناسب، تمام گروههای غذایی وجود دارد؛ از نان و غلات سبوسدار گرفته تا میوه و سبزیهای تازه. سبزیجات یکی از گروههای غذایی ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
شهرت درخت کندر و خواص آن
به خاطر این است که پس از بریدن تنهاش به قسمتهای کوچکتر، شیرهی سفید شیر مانندی از آن خارج میشود که این قطرات با گذشت کمتر یا بیشتر از دو هفته پس از از دست دادن رطوبتش و خشک شدن (غلیظ شدن) تبدیل به یک صمغ نارنجی – قهوهای میشود که با نام کندر (Frankincense ) شناخته میشود؛ که نیمهی اول نام آن (Frank) به معنی خالص و ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
فواید کندر و روغن کندر
* روغن کندر خواص ضد عفونی کننده و گندزدایی و ضد میکروبی دارد. از آن میتوان در زخمها برای جلوگیری از کزاز استفاده کرد و برای عفونتهای داخلی هم مفید و موثر است. * کندر خواص ضد التهابی داشته و برای بهبود بیماریهای التهابی روده بسیار مفید است. روغن کندر برای معده درد و ناراحتیها و دردهای شکمی خوب است و باعث بهتر شدن هضم ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
خواص برخی از گیاهان برای ترک اضطراب
زالزالک زالزالک خواص آرامبخشی دارد. کپسولهای این گیاه تپش قلب، حالتهای عصبی، زودرنجی یا احساسات افراطی را کاهش داده و ضربان قلب را تنظیم میکنند. تمام اینها هم باعث میشود که آرامشتان را بازیابید و اضطرابتان کمتر شود. در این صورت خواب راحتی هم تجربه میکنید. اسطوخودوس اسطوخودوس یک گیاه ضد اضطراب است. این گیاه ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
خواص کامل پونه ی کوهی
پونه کوهی منبع غنی از فیبر است که به کاهش کلسترول خون کمک میکند.این گیاه حاوی روغنهای معطری مانند کارواکرول و تیمول است که خاصیت ضد باکتریایی دارند.برگ و ساقه این گیاه پرخاصیت ضد اسپاسم، ضد نفخ، عرق آور، خلط آور است.از جوشانده پونه کوهی برای درمان سرماخوردگی، آنفلوانزا، تب خفیف، سوءهاضمه، ناراحتیهای معده و کاهش درد ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
خواص جالب زرد چوبه
زردچوبه از نظر طب قدیم ایرانی دارای خاصیت گرم و خشک است و برای استفاده درمانی میتوان آن را مانند چایی دم کرد و نوشید. زردچوبه دارای خواص متعددی از جمله تمیز کردن کبد و کمک به درمان یرقان است و امروز در بازار دارویی کانادا و آمریکا به صورت کپسول مورد استفاده قرار میگیرد. مخلوط یک قاشق غذاخوری زردچوبه و یک قاشق انیسون ( ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
مزایای بیشتر دانه های کوچک
تخمکتان تخم کتان کمی بزرگتر از تخم کنجد است و پوسته نرم، صدفی شکل و درخشانی دارد. رنگ آن از کهربایی غلیظ شروع میشود و به قهوهای مایل به سرخ میرسد (بسته به اینکه درخت کتان طلایی باشد یا قهوهای) تخمهای کتان در دهان به راحتی خرد شده و مواد مغذی موجود در آنها جذب بدن میشود. موارد استفاده: معمولا تخم کتان را ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
عصاره های گیاهی پشنهاد شده برای مو
برای موهای خشک: عصارۀ چوب صندل عصارۀ مریم گلی عصارۀ اسطخودوس عصارۀ شمعدانی و عصارۀ اکلیل کوهی برای موهای چرب: عصارۀ اکلیل کوهی عصارۀ سرو کوهی عصارۀ مریم گلی عصارۀ درخت چای عصارۀ گریپ فروت عصارۀ درخت سرو عصارۀ سدر عصارۀ لمون گراس (علف لیمو) عصارۀ شاهی و عصارۀ اسطوخودوس برای رفع شوره: عصارۀ درخت چای عصارۀ چوب صندل عصارۀ ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
خواص جالب هفت گیاه
رازیانه خاصیت دارمانی این گیاه از زمان های قدیم مورد توجه بوده است . از برگ این گیاه می توان به عنوان چای استفاده کرد. این گیاه از ترکیبات اصلی داروهای مربوط به سوء هاضمه می باشد . در رستوران های هندی از دانه این گیاه استفاده می شود. بادرنجبویه این گیاه از خانواده نعنا می باشد و از زمان های قدیم برای درمان استرس، بی خوابی، کم ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
درمان قی چشم کودک ب خواص یک گیاه
قی چشم یکی از مواردی است که بسیاری از بچهها آن را در زندگی تجربه میکنند. این اختلال به دلیل تنگ شدن مجرای اشک کودکان در آنها دیده میشود. با تنگ شدن مجرای چشم، اشک کودک به خوبی از مجرا عبور نمیکند و رسوباتی در اطراف مجرای اشک جمع میشود که گاهی تجمع این رسوبات موجب بسته شدن مجرای اشک میشود به گونهای که چشم پزشک ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
خواص بسیار جالب زیتون
یک پژوهش جدید نشان داده است که یک فنجان قهوه به همراه عصاره برگ زیتون میتواند برای مقابله با چاقی مفید باشد. در این پژوهش محققان به موشهای آزمایشگاهی رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات و چربی زیاد به مدت هشت هفته دادند تا این که موشها به سندرم متابولیک دچار شدند. سپس به این موشها قهوه غنی شده با عصاره برگ زیتون به مدت ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
اسطوخودوس و خواص آن
اصغر نقشی افزود: گل های اُسطوخودوس و پیكر رویشی آن یعنی برگها و سرشاخه های جوان آن، حاوی مواد موثره دارویی است.وی تشریح کرد: از دَمكرده گُل اُسطوخودوس برای رفع خستگی عصبی و رفع قولنج نیز می توان استفاده كرد. نقشی اسطوخودوس را برای درمان ناراحتی های گوارشی موثر دانست و ادامه داد: این گیاه همانند گیاهان تیره نعناع به دلیل بهره بردن ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
خواص جالب جلبک کلرلا
کلرلا چگونه پرورش داده میشود؟ کلرلا در استخرهای بزرگ آب تمیز پرورش مییابد. ابتدا آب استخر را یونیزه کرده، سپس از صافی عبور میدهند تا صاف و زلال شود. کلرلا هر 24 ساعت یکبار چهار برابر میشود و این نشانه خلوص ژنتیکی و تأثیر فوقالعاده آن در سلامت انسان است. برای مثال، کلرلا باعث میشود که باکتریهای مفید معده ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
خواص بسیار زنجبیل
بدون شک شما نیز در آشپزخانهتان ادویه های مختلفی دارید و از آنها برای خوش طعم کردن غذاها استفاده میکنید. هیچ شکی نیست که زنجبیل نیز پای ثابت این ادویهها است.این ادویه علاوه بر این که خوش عطر است و طعم خوبی به غذاها میدهد خواص درمانی هم دارد.در واقع مادربزرگهای ما از این ادویه به عنوان داروی طبیعی و بدون خطر برای ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴
-
شیرین بیان و خواص جالب آن
مهمترین کاربرد گیاه شیرین بیان در زخمهای معده است که باعث مهار باکتری مولد زخم معده میشود و این امر در چند بیمار به اثبات رسیده است.دکتر نسرین حاجی سید جوادی، کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی گفت: این گیاه به عنوان یک داروی گیاهی مکمل موثر علیه عفونتها محسوب میشود.به گفته وی شیرین بیان به عنوان گیاهی ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۹ مهر ۱۳۹۴