-
روشهایی برای بلند قد شدن
قد نهايي شما به وراثت و محيط وابسته است، بنابراين تصور اين كه قد نهايي فقط به زمينه ارثي مربوط مي‌‌شود، غلط است. عوامل محيطي مانند ورزش، تغذيه، وضعيت خواب، بيماري و استرس بر رشد قد شما تاثير مي‌‌گذارند. شما بر روي ژن‌هاي خود كنترلي نداريد، ولي كنترل عوامل محيطي در اختيار شماست. پس مي‌‌توانيد براي اصلاح قد خود ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱ مهر ۱۳۹۴
-
غذای ملی کشورهای مختلف جهان
بخش مهمی از تجربیات سفر به هر کشور، با خوردن غذای منحصر به فرد مردم آن سرزمین رقم می‌خورد. غذاهایی که با توجه به اقلیم خاص و آداب و رسوم یک کشور رواج پیدا کرده و در فرهنگ و سنت مردم ریشه می‌دواند. در اینجا فهرستی از غذاهای ملی در سرتاسر جهان را آورده‌ایم که برخی خوشمزه (مثل هات داگ)، برخی منحصر به فرد و خاص (مانند صدف با سس ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱ مهر ۱۳۹۴
-
مصرف این مواد غذایی موجب ورم بدن می‌گردد
ورم و پف کردن بدن ناشی از کارکرد نادرست کلیه و بعضی از بیماری‌های زمینه‌ای است. دکتر پیام فرح‌بخش، متخصص تغذیه در خصوص علل ورم و پف کردن بدن گفت: علل ورم یا پف کردن بدن مشکلات کلیوی است که عملاً تصفیه خون توسط کلیه به خوبی صورت نمی‌گیرد و موجب تجمع مایع در بدن می‌گردد لذا باید این افراد تغذیه مناسب و مرتبط با مشکل ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱ مهر ۱۳۹۴
-
بهترین میان وعده غذایی برای دانش آموزان چیست؟
یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه برای تشویق کودکان به خوردن انواع سبزیجات و میوه‌ها ابتدا باید این موضوع در میان اعضای خانواده نهادینه شود،گفت: ماست و میوه بهترین میان وعده غذایی برای کودکان و دانش‌آموزان است. نسرین امیدوار در رابطه با تغذیه کودکان اظهار داشت: کودکان شیوه تغذیه سالم را از سال‌های ابتدای زندگی و از ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱ مهر ۱۳۹۴
-
قندهایی که بلای جانتان می‌شود
برای داشتن خوابی مناسب باید از قندهای پیچیده استفاده شود که دیرهضم‌تر هستند. دکتر ضیایی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان گفت: کسانی که قبل از خواب از قندهایی که زود جذب بدن می‌شود مانند گلوکز استفاده می‌کنند یعنی به طور مثال از سیب‌زمینی یا ماکارونی، نیم ساعت ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱ مهر ۱۳۹۴
-
خوردن صبحانه را به این دلایل پشت گوش نیندازید
یک متخصص تغذیه گفت: خوردن صبحانه باعث حفظ انرژی کافی در بدن می‌شود. دکتر حسینی متخصص تغذیه درباره‌ی ارتباط نوع تغذیه با بروز خستگی در افراد گفت: عادت‌های غذایی و کمبود مواد مورد نیاز بدن در بروز خستگی در افراد دخالت دارند. وی ادامه داد: نخوردن صبحانه و عدم استفاده از ترکیبات غذایی صحیح در وعده صبحانه باعث می‌شود ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۱ مهر ۱۳۹۴
-
تغذیه بیماران سرطانی
محققان به تازگی دریافته اند که سبزیجاتی مثل کلم، گل کلم، بروکلی، خردل سبز و شلغم دارای ترکیبات ضد سرطان هستند. ● اما چرا این سبزیجات برای سرطانی ها خوب هستند؟این سبزیجات دارای ماده ای به نام ایزوتیوسیانات (isothiocyanates) هستند که این ماده با سرطان می جنگد.اما این نظریه به این معنا نیست که افراد سیگاری می توانند با مصرف ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴
-
تغذیه در زخم مری
همان‌طور که از نام زخم مری پیدا است ایجاد زخم در ناحیه مری می‌باشد، یعنی از حلق تا اسفنگتر فوقانی معده. زخم گوارشیوجود این زخم‌ها موجب احساس درد در ناحیه زیر و پشت استخوان‌های دنده و جناغ سینه می‌شود و بسته به عامل ایجاد کننده آن ممکن است از انواع داروهای آنتی اسید کاهش دهنده ترشح اسید معده یا سایر داروها ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴
-
سحری بخوریم یا نه؟؟
سحری یک وعده غذایی مهم و ضروری در ماه رمضان است. بنابراین توصیه می شود به هیچ وجه روزه بدون سحری نگیرید. این کار به ویژه در فصل تابستان موجب کاهش توان جسمی، عدم تمرکز ذهن، تحریک پذیری و کم آب شدن بدن می گردد. بهتر است سحری وعده ای مشابه ناهار در روزهای عادی در نظر گرفته شود. اما سحری چه بخوریم؟متخصصان تغذیه معتقدند که از مصرف ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴
-
توصیه های روزه داری به دیابتی ها
دکتر کامران نیکو سخن،مدیرعامل انجمن دیابت ایران گفت :«مجوز روزه گرفتن برای افراد دیابتی باید از طرف پزشک معالج صادر شود . افرادی که دچار عوارض دیابت نظیر مشکلات کلیوی شده اند باید از روزه گرفتن پرهیز کنند . برخی از افراد هم که دیابت خود را بدون دارو کنترل می کنند باید در نظر داشته باشند که گرسنه ماندن طولانی همیشه سبب کاهش قند ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴
-
خرما و عسل یا زولبیا و بامیه ؟!
برنامه‌ریزی برای یک تغذیه صحیح در ایام ماه مبارک رمضان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است تا هم بتوان با جلوگیری از پرخوری و آشفته‌خوری ، اصل پرهیز را رعایت کرد و هم با تقسیم انرژی و کالری مورد نیاز از زیان‌های کمبود غذایی در امان بود. اهمیت این قضیه به‌خصوص زمانی نمایان‌تر می‌شود که بدانیم در 15روز دوم ماه ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴
-
بهترین و بدترین مواد غذایی هنگام سحر
در طول ماه مبارک رمضان، اینکه از چه مواد غذایی به هنگام سحر و یا قبل از سپیده دم استفاده می کنیم، فوق العاده مهم می باشد .ما در اینجا مواد غذایی را که باید از خوردن آنها اجتناب کنید و یا اینکه باید آنها را بیشتر مصرف کنید را برایتان آورده ایم. خرما میوه ای کوچک است که حاوی قند، فیبر و مواد مغذی بوده و به علت انرژی زیادی که ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴
-
6 نکته مهم افطاری
1 - در ماه مبارک رمضان اگر عادت به خوردن شام دارید، سعی کنید فاصله بین افطار و شام را زیاد کنید و فاصله بین شام خوردن و خوابیدن هم حداقل ۲ساعت باشد. 2 - از طرفی سعی کنید در این دو وعده غذا را در حدی مصرف کنید که معده سنگین نشود. 3 - غذای افطار باید به حدی سهل الهضم باشد که تا خوردن شام، کاملاً هضم و از معده خارج شود 4 - با این ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴
-
خوردن چه غذاهایی در سحر بوی بد دهان را افزایش یا کاهش می‌دهد؟
خوردن چه غذاهایی در سحر بوی بد دهان را افزایش یا کاهش می‌دهد؟ یک کارشناس تغذیه می‌گوید: خوردن سیب و طالبی در سحر در کاهش بوی بد دهان روزه‌داران موثر است در حالی که مصرف غذاهای ترش و پر پروتئین در وعده سحر باعث افزایش بوی بد دهان می‌شود. با توجه به اینکه در روزهای ماه رمضان، معده ساعت‌های طولانی خالی می‌ماند ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴
-
مواد غذایی مغذی که باعث افزایش تمرکز می شود
بدون ترديد هرچه سن ما افزايش پيدا مي‌كند بدنمان ناگزير پير و كهنه می‌شود اما خبر خوب اين است كه اگر رژيم غذایی خود را صحيح و براساس غذاهایی انتخاب كنيد كه هوش را تقويت می كنند، می توانيد حتی در سنين بالاتر نيز از سلامت مغزی مطلوبی بهره‌مند باشيد. جنسینگ ، ماهی ، کافئیندر بين مواد غذايی مختلف و ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴
-
خوراکی های مدافع قلب را بشناسید
اگر چه ژنتیک در سلامت قلب تاثیرگذار است اما انتخاب شیوه زندگی سالم مانند برنامه غذایی مناسب و فعالیت ورزشی در پیشگیری از بیماری های قلبی نقش مهم تری دارد. در این مطلب به ۸ ماده غذایی سرشار از مواد مغذی که با بیماری قلبی مقابله می کند. سیب: این میوه سرشار از پکتین است که با فیتوپروتئین موجود در سیب برای حفظ سلامت ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴
-
در چای آب لیمو تازه بریزیم یا نه؟
متأسفانه گاهی برخی از افراد مانند کارمندان که چای بیشتری در طول روز مصرف می‌کنند، اصلاً حواسشان به اضافه دریافت کالری از طریق خوردن قند و شکر بیش از اندازه نیست و نمی‌دانند چرا وزنشان افزایش پیدا می‌کند. آیا مصرف چای همراه آب‌لیموی تازه خوب است یا ضرر دارد؟در پاسخ به این سوال باید بگویم که مصرف چای همراه ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴
-
اختلالات خوردن
اختلالات خوردن، دسته‌ای از اختلالات روان‌شناختی است که در آنها به نوعی مساله خوردن مطرح می‌شود؛ زیادخوردن، کم‌خوردن، کنترل‌نکردن و.... اما در اصل مشکل اصلی خوردن نیست که در این نوشته به چند مورد پرداخته می‌شود. بی‌اشتهایی عصبیبرخلاف نام این اختلال، مشکل واقعی مبتلایان به آن بی‌اشتهایی نیست، بلکه ...
جزئیات بیشتر / دانلود تاریخ ارسال : ۳۱ شهریور ۱۳۹۴